광장동~더 뷰~따사로운 봄의 지중해 브런치 스페셜

 

 

 

 

 

4월 한달간 진행하는 광장동 워커힐 호텔 더 뷰의 일요일 브런치 메뉴입니다..

 

지중해 브런치 스페셜을 한다기에 냉큼 가봤습니다..

건강식이라고 알려진 지중해식 음식도 그렇지만 해산물 라이브 섹션이 괜찮다는 정보 입수하여

어떤지 궁금하기도 해서 왔네요.

꽤 오래전에 와보고는 오랫만이네요.ㅎ

 

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한강이 보이는 뷰죠..

여기 면세점에서 보는 뷰가 제일 좋습니다..ㅎㅎ

그래서 면세점에서 독서 하시는 분들도 계세요~ㅎ

 

늦게 예약했더니 창가자리는 다 찼다고...

 

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금새 자리는 다 차더군요..

 

뷔페라 사람 없을때 지나가면서 찍느라 제대로 나온 사진이 별로 없구요.

저도 음식 담을때 앞에서 사진 찍는 사람때문에 방해받으면 기분이 거시기해서

뷔페에서는 사람없을때만 찍고 아니면 안찍고 그럽니다..

 

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샐러드류의 생채소들은 신선도가 괜찮습니다.

일전에 시내 한 모 호텔 뷔페에서 점심을 먹었을때 그 채소들은 어찌나 시들했던지요.. 

 

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지중해 요리답게 올리브오일을 사용한 음식들도 많았구요..

 

 

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애피타이저 종류가 많은 편입니다..

피타를 곁들인 해산물 전체구요..

 

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꾸스꾸스를 곁들인 허브향의 연어롤 등.

지중해 컨셉이라 그런지 해산물 요리가 많았습니다.

 

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도미 세비체..

세비체는 제가 좋아하는 음식중에 하나여요. 

생선을 회무침처럼 고추장없이 새콤하게 내오는 일종의 샐러드라고 보시면 됩니다.

 

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조명이 참~ㅎ

칵테일 새우이지만 크기는 중하정도구요.

 

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더운 음식들도 6~7가지 됩니다.

고기, 생선등..

 

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이날의 하이라이트..

라이브 섹션의 이 해산물들..

 

원하는 해산물을 골라서 번호표랑 같이 이 뒤에 계시는 쉐프들한테 주면

조리해서 테이블에 가져다 줍니다..

 

주로 왼쪽 전복이랑 대하가 주 공격대상입니다~ㅎㅎ

전복크기가 작지 않아서 마음에는 들었습니다.

외에도 가리비, 맛, 중합, 키조개 관자가 있습니다.

 

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후식류~

 

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그리고 또하나 마음에 들었던 메뉴..

 

이태리식 홈메이드 치즈인데 리코타 치즈로 위체 토핑을 다양하게 해서 나왔더군요.

계속 가져다 먹었습니다.

고소하고 부드러운 맛이 자꾸 가서 잘라오게 되더군요.

케이크가 아니어요...

 

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요것도 리코타 치즈들..

 

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이건 하몽으로 감싼 리코타 치즈..ㅎ

 

자르기가 번거로울까봐 패스..

대신 옆에 하몽 가져다 리코타 치즈랑 먹었어요..ㅎ

 

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즉석에서 하몽을 잘라줍니다..

 

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레모네이드랑 망고쥬스

 

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음식은 더 많지만 분위기가 이렇다는 거 보여드리는 거구요..

 

 

식전 샹그리아가 나왔는데 에이~맛은 별로~

내가 해먹는게 더 맛나다네~~

 

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드디어 시작합니다..ㅎ

참치 다다키도 보이네요.

 

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저 꼬막도 먹을만하고.

아래 리코타 치즈 잘라오고..ㅎ

 

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요게 라이브섹션에서 주문해서 가져다 준거..

전복 껍질 다 벗기고 온거라 그냥 먹기만 하면 됩니다.

전복이 상당히 부드럽습니다..

 

 

 

레몬을 넣어서 새콤한 맛도 나구요..

양념은 최소화해서 재료의 맛을 살리려고 했는데 이 새콤한 맛이 싫으시면

요리할때 레몬을 빼 달라 하시면 됩니다..

 

 

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더운 요리에서 가져온거. 역시 뒤에는 치즈~~ㅎㅎㅎ

 

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또 시킨 해산물 즉석요리..

무한대로 드시면 됩니다요.ㅎ

각자 한접시씩 주문해도 되고.. 원하는대로..

 

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즉석요리중 주문 가능한 파스타 3종류 중 오일 파스타..

그냥 기본 맛입니다. 울동네 이탈리안 레스토랑 오일 파스타가 더 맛난 듯..ㅎ

 

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제일 괜찮았던 토마토 해산물 파스타..

 

양들이 작아서 여럿이 한입씩 나눠 먹으면서 맛보면 됩니다.ㅎ

 

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크림파스타도 맛보고..

너무 크리미 하지도 않았지만 토마토 파스타가 제일 낫네요..

 

 

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아쉬워서 또~ㅎ

 

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달다구리들..

주로 금가루 뿌려진 것들로 가져왔습니다~ㅎㅎㅎ

 

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이것도 즉석요리 코너에서 주문한 와플..

아이스크림이 조금 단 편이지만 밑에 와플은 맛이 좋았네요..

 

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마무리 과일..

 

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여기 메뉴에서는 라이브 섹션과 이태리식 홈메이드 치즈가 제일로 괜찮았습니다.

 

 

다만 이 뷔페가 끝나고 딸기 뷔페인 베리베리가 바로 2시부터 진행해서 그런지 종업원들이 정신없이 왔다갔다

계속 부딪히고 그러는게 좀 아쉽더군요. 저도 부딪혔습니다.. 쟁반이랑. ㅡ..ㅡ

베리베리 축제를 두곳에서 하다보니 종업원들이 정신없이 일해야 하는 게 이해는 됩니다만

시간상 여유를 좀 더 두던지해서 손님들과 덜 부딪히게 해야하지 않을까요~ㅎㅎ

 

 

 

지중해식 음식먹고 건강해졌을라나 과식해서 더 안좋아졌을라나~