청량리~무봉리 순대국~ 기본은 한다 뜨거운 순대국 한사발...

평소에 회사 근처에 순대국 먹으로 자주 가는 곳..

이전에 시내에서 대학로랑 종로에서 먹은 순대국에 실망하고 있던차 갑자기 먹고 싶어서 갔습니다..

이런 순대국을 먹고파서....

위치는 경동시장 사거리에 있습니다..

하필 이날 바로 이 앞에서 서울시장 모 후보의 운동원들이 선거운동하고 있어서 시끄럽기도 했거니와 항상 그렇듯 점심 시간을 약간 비껴서

갔는데도 불구하고 이 선거원들이 번갈아가며 여기서 식사를 하고 있어서 가게안은 만석~

원래도 식사시간은 사람이 많은데 더 많았습니다.

몇개 안되는 직영점..

원래 그렇듯 순대국밥 시키고 주위를 보니 다들 반 이상은 선거원들

원래 지금 보이는 홀 반대쪽이 주방이고 오픈키친이라 주방이 다보이는데 돌려서 카메라를 들이대보니 선거원들이 렌즈에 걸립디다...

원래 이렇게 양념이 따로 되있어서 자기 입맛에 맞게 조리 할 수 있어야죠..

파, 고추, 소금, 새우젓, 양념장, 후추,들깨가구, 고추기름...

대학로랑 종각은 다 넣어져왔어요.. 양념장까지.. ㅜ.ㅜ 싫어하는 스타일.. 시골국밥도 아니고..

김치는 언제나 두가지 배추김치랑 무김치요.

김치 츄~릅.. 항상 신선합니다..

잘 팔리니까 신 김치가 나온 적이 별로 없던 거 같아요...

 

 먹을 만큼만  덜어내서 자릅니다...

드디어 나왔습니다..

좀 빨리 식히기 위해서 숟가락 젓가락 넣습니다.. 소독도 되구요.. ㅎㅎㅎ

 팔팔 끓네요..

제가 먹고 싶은 양념 넣습니다.. 사실 다 넣는데 양 조절을 하는 거죠. 고추기름만 빼고..

순대 몇개는 식혀서 먹을려고 밥뚜껑에 덜어 놓습니다..

뜨거운거 찍을때가 제일 어려운거 같아요.. 이 김때문에 렌즈가 뿌옇게 되서.. 다른 분들은 어떻게 찍으시는지..

드디어 한 입 먹을 순간입니다...

 우~앙 역시 맛납니다.. 진한 육수랑 순대고기랑 적절히 간이 베면 더 맛있어집니다..

딱 요때가 맛이 제일 나는 거 같아요.. 오늘 또 가야되나~ 덥던데~